Naturalnej wielkości model przedstawiający układ pokarmowy człowieka od jamy ustnej do odbytu. Jama ustna, gardło i pierwsza część przełyku są przecięte wzdłuż płaszczyzny strzałkowej pośrodkowej. Wątroba została pokazana razem z pęcherzykiem żółciowym i jest zdejmowana podobnie jak trzustka i dwunastnica . Istnieje także możliwość demontażu żołądka, który dzieli się na 2 części. Dwunastnica, jelito ślepe, część jelita cienkiego i grubego oraz odbytnica są częściowo otwarte aby przedstawić ich budowę wewnętrzną.